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Ad Atene c'è un buon ordine; da una parte le padrone gestiscono l'amministrazione, dall'altra le ancelle obbediscono con zelo alle loro signore. Appena al mattino le ancelle si alzano dal letto e aprono le porte; quindi puliscono case e cortile, pettinano i capelli della padrona, lavano gli abiti, filano, tessono, ricamano con la navetta, oppure vanno a prendere l'acqua dalla fonte usando il secchio. All'ora di pranzo preparano i pasti e li servono sulla tavola alla padrona, quindi riprendono a tessere e ricamare ancora. A volte giocano con le figlie della signora. La padrona apprezza molto la diligenza delle ancelle. Le ancelle vengono spesso rimproverate con parole dure, ma non vengono mai punite; quindi accettano serenamente il loro destino e nel cuore non provano ansie.